Bestellt elo mam Onlineformulaire ärt Liiblingsgeméis fir d’Saison 2021, a stellt äre Geméiskuerf esou zesummen, wéi Dir e braucht, an an dem Rythmus wéi et Iech passt.
Mir këmmeren eis ëm den Ubau, ouni Pestiziden, OMG, op Basis vun der solidarescher Landwirtschaft.
Commandez en ligne vos légumes préférés pour la saison à venir. Ils seront disponibles à la fréquence qui vous convient de mai à décembre.
Nous les produisons pour vous localement, sans pesticides ni OGM, et dans un partenariat solidaire entre les producteurs et vous, consommateur conscient.
Le principe reste exactement le même pour cette saison 2021:
- Vous êtes libres de choisir les légumes que vous recevrez parmi un large choix de légumes produits (voyez notre calendrier de production)
- Vous pouvez choisir la fréquence à laquelle vous recevez chaque légume: chaque semaine, une semaine sur 2 ou 1 fois par mois
- Sur le principe de l›agriculture solidaire, les volumes récoltés dépendent de la saison et de la nature (ensoleillement, ravageurs). Nous prévoyons 10 à 20% de production supplémentaire, que vous recevez gratuitement quand tout va bien. Si tout va mal les quantités disponibles peuvent diminuer pendant quelques semaines.
- Il est aussi possible, et facile, de recevoir régulièrement un panier «surprise» de légumes de saisons. Nos assortiments vous permettront de recevoir des légumes connus, tout en découvrant de temps à autre des produits plus originaux ou surprenant (melon, tétragone cornue, radis rose, fleurs comestibles,…)
Plus d’explications ci-dessous, et dans la presse: Synergie #7, p54.
Questions fréquentes
Combien côute un panier ?
Le prix est variable selon les légumes que vous y mettez, leur fréquence et leur quantité. Notre système d’abonnement en ligne vous donnera un devis précis avant de valider l’abonnement.
Si vous voulez uniquement une portion de tomate et une salade chaque semaine où elles sont disponibles, par exemple, vous paierez 97€ pour la saison. Un panier complet varié pour 4 personnes coûte 1014€.
Quels sont les légumes disponibles ?
Nous essayons de produire un large éventail de les légumes locaux de saison, selon le calendrier ci-contre (ou pdf à télécharger).
D’autres produits plus rares ou originaux sont aussi disponibles dans nos assortiments de manière ponctuelle (melon, fleurs comestibles, panais,..). Des fruits pourraient être proposés en saison, nous devons encore en assurer la récolte, contactez-nous si cette activité pourrait vous intéresser, même ponctuellement.
Est-ce BIO ?
Nous sommes en cours de procédure pour obtenir la certification de producteur BIO. Nos produits sont déjà produits totalement naturellement depuis 5 ans, mais légalement ils portent le statut «en cours de conversion vers l’agriculture biologique«. Ils seront officiellement bio à partir d’avril 2022. Notre certificat bio (en conversion) est évidemment disponible en ligne (pdf).
Quelle est la taille d’une portion ?
Générallement celle que vous trouvez au marché: 1 chou, une botte de 3 grands poireaux ou 6 petits, 1 salade,…
La quantité qui vous sera finalement réservée peut varier selon la récolte du jour. Elle pourra par exemple être un peu plus faible en début de période de récolte des courgettes, et un peu plus importante en milieu de saison. Nous essayons d’honorer les quantités demandées en prévoyant systématiquement une production excédentaire de 10 à 20%, pour intégrer les aléas climatiques et les ravageurs normaux des cultures bio.
La récolte est systématiquement partagée intégralement entre tous les mangeurs de ce légume. Une portion de tomate anciennes peut ainsi varier entre 500g (en juillet et octobre) et 2kg (en août 2020). Vous ne payez pas de différence pour les grosses portions, nous n’en remboursons pas non plus les jours d’invasion de limaces.
Est-ce que je dois prendre des légumes chaque semaine ?
Non, vous choisissez la fréquence qui vous convient. Chaque semaine, une semaine sur 2, 1 fois par mois. Vous pouvez ainsi demander 1 salade chaque semaine et des poireaux 2 fois par mois.
Vous pouvez aussi demander une quantité unique plus importante, par exemple pour réaliser des conserves ou des surgelés. Elle vous sera proposée au moment d’un pic de production pour vous assurer une quantité généreuse, sauf si vous nous contactez pour un autre arrangement.
La fréquence de votre abonnement est fixe. Proposez donc à votre voisine ou cousin de venir récupérer votre panier la semaine où vous êtes partis en vacances.
Quand aurai-je mes légumes ?
Vos légumes seront disponibles entre mai et décembre, le vendredi entre 17 et 19h à Beckerich (voir plan d’accès). Nous essayerons d’installer une cave accessible en dehors de ces heures dans un futur proche.
2 bénévoles sont nécessaires pour le bon déroulement de chaque distribution (installation, aide, rangement). Nous demandons à chuaqe client de participer activement à 2 distributions sur la saison, voyez l’article explicatif sur le déroulement des distributions.
Est-ce que vous proposez une livraison ?
Non. Nous proposons par contre aux clients intéressés d’organiser du co-voituration de légumes, le «VegePool«. Cochez l’option appropriée à la fin du formulaire d’abonnement, et vos données de contact seront partagées (dans le cadre privé!) avec les autres clients de la même région géographique. Si vous êtes 4, vous pourrez alors recevoir 3 fois votre panier, et aller chercher celui de vos voisins 1 fois par mois en même temps que le vôtre.
Je voudrais jardiner, est-ce possible ?
Oui. Nous organisons un chantier participatif chaque 2e samedi du mois. Ouvert aux familles en suivant les consignes sanitaires en vigueur. Nous vous demandons de vous inscrire à l’avance pour des raisons d’organisation. On peut y jardiner, bricoler, apprendre, observer, échanger,… le tout utilement et agréablement.
Il est possible (et apprécié !) de venir aider aux récoltes les mardi et vendredi matins. Contactez-nous pour les horaires (variables selon la saison, typiquement 9h en hiver, 6h30 en été).
Nous demandons à chaque client de participer à minimum 2 demi-journée de travail sur l’année (et d’aider à la logistique de 2 distributions hebdomadaires).
Je ne veux pas jardiner ! Est-ce possible ?
Oui. Vous pouvez participer activement à d’autres activités de la coopérative (pressage de jus de pommes, fabrication ou entretien d’outils, promotion, secrétariat, transport,…) selon vos compétences et possbilités.
Vous pouvez aussi choisir de ne pas participer physiquement à notre vie coopérative. Nous vous demandons dans ce cas un complément financier de 15% de votre facture de ZäitGemeis, au titre de dédommangement vis-à-vis des autre coopérateurs actifs. Cet argent servira à développer les initiatives de la coopérative, vous faites donc aussi une bonne action 😉
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